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物只卤鹅物凭什么能在疫情中逆势突围?

来源:品牌加盟网 2021-01-07 09:33:36

物只卤鹅是广州物只卤鹅餐饮服务有限公司旗下的社区卤味鲜食连锁品牌。公司成立于2016年,是一个集农业养殖、食品生产、物流仓储、门店管理、品牌营销、零售电商的产业化布局企业。我们致力于为社区消费者提供安全、美味的卤味食品,成为全球连锁的社区卤味第一品牌。发展至今,已获得如中央电视台、广东电视台、南方电视台等主流媒体报道,斩获潮州菜国际大赛(香港)银奖、中华潮菜卤水鹅特金奖等重要奖项。

1.社区经济——市场空间

★50万数量级社区市场

据不完全统计,中国的新型社区(楼盘)数量达50万个,在成熟城市消费中,社区商业消费占到了整体商业构成的60%-70%

★1200亿元中国卤味市场

据智研咨询资料,到2020年,中国卤味市场零售价值预计将达1200亿元,复合增长率达18.2%

2.社区经济——市场优势

★投资小成本低

市场价值被低估,租金等成本位于市场低位,成本相较于商超较低,投资成本小,值得抄底入局

★购物便捷性高

聚焦社区“最后一公里”餐饮购物需求,符合现代人社区综合体的购物习惯,极大地提高消费便捷性

★固定客流/高刚需

锁定社区固定客流,瞄准卤味熟食、快餐高刚需、多频次市场,营业额稳定有保障

3.加盟情况

★六十余家加盟店,关店率不足5%,再次携手合作商10余人次

4.供应链建设

★自营养殖基地

物只卤鹅于潮汕地区建立了200亩农业养殖基地,保证食材原材料标准供应,原料可溯源,安全更放心。

★10万GMP级卤制车间

物只卤鹅于广州市番禺区建立了1500平方米中央卤制车间,定期检测,证件齐全,食品安全有保障。

★汕头食品厂

拟定在明年落成二期食品厂,省级现代农业园的项目,从源头把控食品供应链,提供更稳定的食品品质。

5.互联网+布局

★新零售,全网营销,抖音、快手、点评等全网直播

6.品牌营销——全网曝光

★线上线下全媒体营销,门店与品牌紧密结合,注重门店的互联网+属性,通过线上线下各种渠道进行品牌曝光,从而引流到门店促成交易!

7.品牌营销——对外交流

★澳门鹅王宴受澳门金沙集团邀请于澳门举办十余场鹅王宴,采用中餐西作的创新方式,收到海内外食客高度好评,使卤鹅走出广东,走向国际化。

★长江商学院年会让平民卤鹅走向高端企业家市场

★美国嘻哈活动冠名赞助将传统卤鹅与国际潮流接轨

★香港潮州菜国际大赛让更多中外名厨认识狮头鹅

8.品牌成绩——国内外奖项

★潮州菜国际大赛(香港)银奖

★中华潮菜卤水鹅特金奖

★中华潮菜臻品鹅肝奖

★2019年度美团外卖优质商家

★中华美食群英榜粤菜名店

★2019年外卖卓越品牌金钻奖

★2017年最佳口碑外卖品牌

★2018年中国餐饮业创新品牌奖

9.品牌成绩——媒体报道

★2019年11月参与广东电视台改革开放40周年纪录片拍摄,展现了狮头鹅40年来的发展历程

★2020年6月《人民日报》对品牌关于卤鹅的报道

★南方卫视《我爱返寻味》节目特辑

★搜狐、凤凰等知名官方网站报道

★2018广州国际灯光节指定用餐品牌,接待游客超百万人次

10.品牌成绩——政府支持

★广西省委书记视察物只卤鹅南宁盛天地店

★广东省委常委对狮头鹅表示高度赞赏

★汕头市副市长对我司工资予以肯定

★汕头市澄海区领导莅临总部指导

11.门店分布

山东青岛2家、江苏无锡1家、云南昆明2家、广西南宁3家、珠三角8家、佛山市10家、深圳市5家(筹备中)、广州市70+家

12.品牌目标

未来三年拓展1000家店

13.品牌愿景

成为餐桌卤味第一品牌,继周黑鸭、绝味食品、煌上煌后的卤味行业新力量

14.企业价值

不仅仅是透支门店,实现盈利,更希望与各位一起携手共造卤味届的标杆!

所谓“北有烤鸭,南有卤鹅”。千百年来,卤鹅是潮汕地区祭祀的必备,也是毫无争议的头道年菜。选用素有“世界鹅王”之称的狮头鹅,在数十种卤料熬制而成的卤汤中卤制,营养价值丰富,是不可多得的经典美味。

物只卤鹅
物只卤鹅

行业:餐饮 > 快餐

投资金额

6.98万元以上