Hi,欢迎来到品牌加盟-品牌创业加盟平台!
服务热线: 400-158-5908

YO!TEA有茶:新式茶饮消费者结构情况

来源:品牌加盟网 2021-01-06 18:32:45

随着消费结构升级,以80后、90后、00后为代表的年轻一代表现出惊人的消费能力,是茶饮消费的主力群体。从年龄段来看,以16-25岁年龄段人群为消费主力军,其占比超半壁江山。其中,女性占比约6成。

近年来,新式茶饮异军突起,茶饮市场的发展势头正盛。喜茶、奈雪の茶等头部品牌以超一线及一线城市作为布局重点,选择中心商圈作为开店地点,追求给予消费者高品质消费体验,将主要精力投入到线下门店的经营及开拓中。

以喜茶与奈雪の茶为例,在喜茶店铺中,广州客流量全国领先,深圳紧随其后;而奈雪の茶深圳客流量在全国一枝独秀。

新式茶饮品牌层出不穷

近年来,新式茶饮品牌层出不穷,市场竞争十分激烈。在我国新式茶饮市场中,凭借自身过硬的品质迅速占领市场的品牌有喜茶、奈雪的茶、YO!TEA 有茶、 鹿谷制茶、因味茶、煮叶和LELECHA乐乐茶等。这些品牌中,除喜茶 、 YO!TEA 有茶、 鹿谷制茶之外,企业品牌成立时间均在2015年之后,由此可见,产品品质较高、符合消费者消费理念的品牌竞争力较强,同时也反映出我国新式茶饮市场发展极为迅速。

在新式茶饮发展现状中,有超过九成消费者拥有高等教育背景,近七成消费者常住一线城市,近五成消费者每月可支配收入在5000-10000元之间。

而下午和夜间是新式茶饮消费的高峰期,烘培类食品依然是最受欢迎的茶饮搭配。

●调研数据显示,消费者的新式茶饮购买行为集中发生在下午和夜间,其中接近八成的受访者表示偏好在下午2点-6点购买茶饮,这与场景关键词“下午茶”表现出一致。

●食物搭配上, “烘培类食品+茶饮”的主流搭配依然是消费者最偏爱的组合; 然而配餐选择烧烤、火锅和小龙虾的用户也分别达到了44%、34%和25%。中国传统美食与新式茶饮的结合,或许正逐渐成为具有中国特色的新式茶饮消费文化。

大多数消费者偏好价格在15-24元之间的饮品,在调研样本内超七成用户月茶饮消费在200元以上。

根据调研数据,15-24元是受众群体最多的单品价格区间,占比64%;而单价25元以上区间的受众人群也占到了30%;只有6%用户偏好14元以下的茶饮产品。在月茶饮消费总额的考察上,200-299元和300-399元的消费区间的人数占比最多,分别是32%和30%;并且有超过72%用户月茶饮消费在200元以上。上述数据足以表明,新式茶饮消费中价格导向的作用正在减弱,消费者并非一味追求低价产品,他们更愿意相信产品定价与产品质量之间存在正向关系。

YO!TEA有茶
YO!TEA有茶

行业:餐饮 > 奶茶

投资金额

60-80万