蛙三泡椒牛蛙是隶属于四川至玖餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌，店铺风格有别于一般的夜店风，墙上的老画、顶上的泡菜坛子，都是十分典型的老四川民俗风，让人很有亲切感。蛙三泡椒牛蛙的牛蛙都是现宰现杀。并且所有蛙的个头都差不多大，肉质口感比较统一。过去三年，蛙三品牌汇集了四城十三厨南、北派20余人创始团队精心研发酱料，70000余只牛蛙试味，走遍山南海北和川西高地，行程20余万公里，只为寻找自然发酵适合的泡椒与蛙肉美妙结合，从十多种市场广泛的味型里锁定颇具代表性，又深受年轻人喜爱的5款经典特色味型，一骑引航市场。
蛙三泡椒牛蛙鲜嫩肥美、生态牛蛙，千亩谷田散养，食野生虫草鱼虾而肥，个头均匀，精心挑选每只5两个头，肉质佳，细腻嫩滑，只只鲜活，现点现杀，7分热油锁住水份，口感爽嫩，色泽光亮，营养丰富，味道鲜美。蛙三泡椒牛蛙精选圆珠灯笼、泡椒经秘制陈年老坛母水发酵，在地下10公尺的恒湿恒温地窖，黯然沉浸1年的时光，练就酸爽霸道。
蛙三泡椒牛蛙口味壁垒、秘制配方，过去三年，品牌汇集了四城十三厨南、北派20余人创始团队精心研发酱料，70000余只牛蛙试味，走遍山南海北和川西高地，行程20余万公里，只为寻找自然发酵适合的泡椒与蛙肉结合，终于从十多种市场广泛的味型里锁定代表又深受年轻人喜爱的5款特色味型。
