更新时间:2023-02-04

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品牌简介

每个城市都有自己的文化符号,不同时代的人都有属于自己的一段难忘记忆,而正是这段记忆往往都是那么的真挚且刻骨铭心,甚至于会影响他的一生。

而在多年前的一次香港旅行生活经历,就已经注定了今天九咔米澜的诞生。

因为生活的需要,常年奔波在外的施老先生辗转来到了香港,经人介绍入住了一个街边开小吃店的朋友家里,由于事情繁琐有一次施老先生回来的非常晚,此时已是饥肠辘辘,于是他朋友便给他随手做了一碗香气扑鼻的米线,施先生几下便吃完了一大碗,最后连汤都没有剩下,于是从那一天开始,施老先生每次回来都要吃一碗他朋友做的肉酱肥汁米线,每每浇上醋汁一股浓浓的肉酱香裹杂着酸甜味,都让他忘乎所以,仿佛一天的疲惫都烟消云散。不过光阴荏苒,临走的那一天,施老先生与朋友约定,有一天定会回来拜会,再吃一次这让人难以忘怀的肥汁米线。

 

 

就这样过了些年,虽然生活仍是忙碌,却始终难以忘记这个味道,偶然听到父亲的这个事情,对于美好生活充满向往的他毅然的决定,替父亲去寻找并把这个味道带回家乡,让父亲和更多的人能品尝这到美味的米线,于是只身来到香港耗时多日终于找到了这位父亲口中的朋友,表明来意时,双方都激动不已!

在谈到港式肥汁米线口味的时候,我问九咔米澜创始人施先生这个米线为什么与我们本地的不一样呢,他骄傲的说这是他父亲这位朋友多年来的秘方,精心钻研了很久才掌握的,有选用前肘七三比例慢熬五个小时的肉酱,多种大骨配比熬制的高汤,尤其是秘制的添醋,才是整个肥汁米线的灵魂所在,因为港式风味其实更多的是柔和型口味,酸中带甜,甜中有香,不会让某种味道特别突出,但同时又融合了多种味道,而这道秘制的香醋就是整个米线中的点睛之笔,它能把汤米线和肉酱风味柔和的融入到一体,使每一口汤都能让你的味蕾得到满足。

 

 

其实早在当初施老先生便有在每个城市都开一家店的想法,但因为自己心有余而力不足,但又不忍心放弃这难得的机会,在儿子得知这个事情之后,便毅然的挑起这个担子,帮助父亲实现他的梦想,于2018年于上海创办了香港九咔米澜品牌,立足东方面向全国,悉心经营这个来之不易的事业。直至今日,在上海及周边已经有50家门店对外营业,其中上海浦东新区八佰伴店也作为品牌形象店在2020年开业,在用心经营之下,每天食客络绎不绝,回想当初那个晚归的自己仍然历历在目,如今对于朋友用心的教授和自己的梦想也算是交了一个满意的答卷。看次看到这个景象,九咔米澜创始人施先生也是欣慰不已。

香港九咔米澜认证 招商海报 立即咨询

  • 投资金额:2万以上
  • 品牌信息:[ 营业执照 ]
  • 品牌成立:2020
  • 所属行业:米线
  • 招商区域: 全国
  • 全国门店:50家
  • 适合人群:店铺转型 创业者 自由创业 在岗投资
  • 品牌特色: 大品牌 好口碑 档次高
  • 加盟条件
  • 1.具有独立民事责任的团体组织或个人。
  • 2.认同、认知“香港九咔米澜”的品牌、产品、和经营理念,在经营过程中能时刻保持“香港九咔米澜”品牌的良好声誉和形象。
  • 3.具备一定的资金实力和良好的资金信用。
  • 4.具备符合要求的经营场地,场地面积要求达到“香港九咔米澜”总部的最低标准。
  • 5.服从“香港九咔米澜”总部统一管理,对加盟店品质有一定追求。
  • 6.加盟“香港九咔米澜”需具有良好的商业信誉及品德。
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品牌优势

公司全程扶持,让您开业无忧

1 商圈评估  供有专业的运营团队帮您评估所在商圈未来的投资收益分析,提高开店成功率

2 店铺选址  根据大数据分析与商圈热点,帮您锁定最佳开店区位,少走弯路

3 店铺筹备  从店铺筹备开始,就有专人负责指导,每个阶段要做的事情,详细的物料清单一应俱全,不再东奔西跑。 

4 人员培训  规范的技术培训,每个门店培训人员市场均在120小时以上,考核结业,保证门店出餐安全规范标准。

5 店铺设计  根据门店实际情况,设计部门会帮您设计出装修效果图,水电施工图纸等,出餐更高效。

6 物流配送  公司提供统一的物料 食材配送标准,一站式采购,高效节省。

7 产品支持  根据市场变化,公司不断研发新的菜品及口味,来满足市场丰富的需求,保证门店顾客的新鲜感和复购率,吃出不同的心情。

8 运维服务  公司配备专业的运营团队,为线上外卖平台保驾护航,专业的一对一沟通服务,做到有问必答,事事有着落,件件有回音。

9 经营奖励  针对反响优异的门店,公司定期给予奖励,鼓励门店越做越好。

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